চিকেন মেয়োনিজ কাবাব

চিকেন মেয়োনিজ কাবাব

উপকরণ : মুরগী ( কিউব ) : ৫০০ গ্রাম। তিল তেল : দু চামচ। নুন : স্বাদ মতো। লেবুর রস : মাঝারি একটা পুরো। আদা বাটা : এক চামচ। পেয়াজ বাটা : দু চামচ। রসুন বাটা : দু চামচ। কাঁচা লংকা বাটা : দেড় চামচ। টকদই : চার চামচ। তন্দুরি মশলা : দু চামচ। মেয়োনিজ : চার চামচ। মাখন : গলানো, দুই চামচ। পুদিনা পাতা : সাজানোর জন্য। প্রণালী : মুরগী বা চিকেন কিউব নিয়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নুন, লেবুর রস, আদা পেয়াজ রসুন বাটা, কাঁচালংকা বাটা দিয়ে ওভারনাইট ম্যারিনেড…

Read More